• Natália Jorge

Receita: Torta de Chocolate com Frutas Vermelhas

Em comemoração ao mês de aniversario do SAM’S CLUB, fui lá e comprei todos os ingredientes pra essa torta SUPER chocolatuda!


Torta de Chocolate com Frutas Vermelhas

Ingredientes:


Para a massa:

1,5 xícara de farinha de trigo

1/2 xícara de cacau em pó 100%

1/2 xícara de açúcar de confeiteiro

1 xícara de manteiga sem sal derretida

1 pitada de sal


Para o recheio:

250ml de creme de leite fresco

350g de chocolate meio-amargo (no SAM's tem tanto Callebaut quanto SICAO, as melhores marcas para isso)

Frutas vermelhas (no SAM's encontrei framboesas, mirtilos e morangos maravilhosos!)

Compras no SAM'S CLUB

Modo de preparo:


Essa torta é super fácil e, com um pouco de organização, conseguimos fazer ela bem rapidamente!


Preaqueça o forno a 180º.


Começamos fazendo a massa. É só misturar todos os ingredientes secos e jogar a manteiga derretida. Vai misturando com um garfinho até ficar na textura de uma farofa e, depois, mão na massa. Molde-a em uma forma antiaderente de até 20cm de diâmetro, faça uns furinhos nela com o garfo e deixe no congelador por 10 min.


Retire do congelador e ponha direto no forno quente, por de 15 a 20 min (vai depender do seu forno, então fique de olho!)


Base da torta de Chocolate

Deixe a sua massa esfriar completamente, antes de desenformar e rechear.


Para o recheio, pique o chocolate de coloque-o em um bowl. Aqueça o creme de leite fresco até quase ferver e jogue sobre o chocolate. Tampe por uns 5 minutos e deixe que o calorzinho vá derretendo o chocolate. Abra, misture e tá pronto!


Para montar, desenforme a massa já fria. Tende a ser bem fácil, pois a massa é super amanteigada. É só virar e pronto. Despeje a ganache sobre a massa e ponha para gelar. Quando a ganache ficar firme, é hora de decorar.


Lave e seque bem as frutas. Corte os morangos ao meio e é só ir dispondo as frutas por cima do bolo. Com essas frutas, não tem como ficar feio (rs)!


Sirva e aproveite!


Para se associar ao Sam's Club e aproveitar todos esses ingredientes maravilhosos, é só fazer o seu cadastro aqui.


Montagem Final da Torta de Chocolate com Frutas Vermelhas

© 2019 COMIDA DE COMER - Natália Jorge

  • Ícone preto do Facebook
  • Ícone preto do Twitter
  • Ícone preto do Pinterest
  • Ícone preto do Instagram