Review: Mi Rancho (El Calafate)

Na região, não deixe de provar o cordeiro patagônico, e o Mi Rancho é o lugar para isso.

Cordeiro Patagônico do Mi Rancho

Uma das melhores refeições da nossa viagem pela Argentina foi também uma das mais simples: esse cordeiro patagônico, acompanhado de batatas rústicas e chimichurri.

O Mi Rancho fica pertinho da rua principal de El Calafate, e o descobrimos no tripadvisor.

O ambiente é bem gostosinho, amplo e rústico. A gastronomia do local também tem esse perfil: é rústica, quase caipira, e farta.

O cordeiro estava supermacio e muito bem temperado (com bastante tomilho), no ponto perfeito. Quando estávamos quase terminando esse prato, e já satisfeitos, o garçom ainda nos ofereceu uma cortesia, um pratinho com um mais um rack, mas, dessa vez, estava ainda mais especial. Deve ter sido de um ponto mais gorduroso, pois a carne estava ainda mais macia e suculenta.

O pratinho com o rack de cordeiro patagônico

Esse foi, certamente, o melhor cordeiro que provamos até agora.