- Natália Jorge
Review: Restaurante La Cravia (Ushuaia)
O La Cravia é o restaurante do hotel Arakur e, no jantar, oferece um menu a la carte ou buffet por pessoa.
Para quem não está hospedado no Arakur, conhecer o La Cravia é uma boa oportunidade para desfrutar das belas vistas do hotel. A comida do La Cravia, no entanto, fica em segundo plano.
Pedimos um fetuccine ao frutos do mar e um polvo com batatas. Ambos os pratos estavam muito bem apresentados, mas, no sabor, deixaram a desejar.
O La Cravia se equipara, em termos de preço, ao Kaupé ou ao Kalma Resto, mas a comida é bem inferior: o tempero não é potente e, não sei se por ser um restaurante de hotel, tem-se a impressão de que os pratos já ficam pré-prontos e só são requentados.
Falta frescor nos pratos de frutos do mar e contrastes, principalmente de texturas e de acidez/gordura.
Esse jantar foi harmonizado com (ou o que salvou foi o):
